Säfsenbloggen

Välkommen till Hyttan kök!

Här kan du äta gott i en trivsam och mysig miljö, njuta av bra service och en slående utsikt över Säfsens landskap. För de minsta finns egna bufféer till barnpriser och dessutom ett lekrum på samma våningsplan som restaurangen. Vi vet att bra mat är en förutsättning för en lyckad semester, därför lägger vi stor kraft på att måltiderna ska bli något utöver det vanliga. Råvarorna är ofta lokalt odlade eller hämtade från skogarna och sjöarna runt Säfsen. Njut av vilt, fisk, bär och svamp under er vistelse, antingen i någon av våra restauranger eller ute i naturen om du önskar. Under barmarksperioden kommer vi att servera både a la carte och smakfulla temabuffeér.

Meny vecka 24
Öppettider: 18.00-21.00

Fredag-lördag: Kockens favoriter, välj bland våra rätter inspirerat av kött, fisk eller veg
---------------------------------------------------------------------------

Meny vecka 25
Öppettider: Fredag 17.30-21.00, lördag 18.00-21.00
Fredag: Midsommarbuffé med lokala inslag. 395 kr/vux
Lördag: Sommarens bbq buffé, 295 kr/vux
---------------------------------------------------------------------------

Meny vecka 26-27 & 33-34
Öppettider: 17.30-20.00
Alla dagar: Filurius barnbuffé. Barn 0-4 år gratis, 5-10 år 89 kr, 10-14 år 129 kr.
Måndag: Pizzakväll
Tisdag: Kökets favoriter
Onsdag: Kökets favoriter
Torsdag: Pizzakväll
Fredag: Sommarens bbq buffé, 295 kr
Lördag: Säfsens smaker buffé, 295 kr
Söndag: Stängt
---------------------------------------------------------------------------

Meny vecka 28-32
Öppettider: Alla dagar 17.30-21.00
Alla dagar: Filurius barnbuffé. Barn 0-4 år gratis, 5-10 år 89 kr, 10-14 år 129 kr.
Måndag: Medelhavsbuffé, 249 kr
Tisdag: Säfsens smaker buffé , 249 kr
Onsdag: Sommarens bbq buffé, 249 kr
Torsdag: Medelhavsbuffé, 249 kr
Fredag: Sommarens bbq buffé, 295 kr
Lördag: Säfsens smaker buffé, 295 kr
Söndag: Söndagsmiddag
---------------------------------------------------------------------------

rt utbud

Säfsen smaker
Vi blandar klassiska dalasmaker med somriga favoriter. En ny tappning av vår paradbuffé med fantastiska smaker. En härlig mix med fräscha somriga sallader, kallskuret och kötträtter inspirerad från orten, bland annat älgjärpar, kyckling och lax. Till detta några krämiga såser och alltid en sommarfräsch efterrätt.

Sommarens bbq
En fräsch och somrig buffé. Vår kock har grillat utvalda läckerheter med goda marinader. Ett urval som passar alla, barn till vuxna. Vad sägs om olika kötträtter, lamm, kyckling och karré. Till det serverar vi vår hemmagjorda bearnaise, fräscha sallader och olika sorters potatis. 

Kökets favoriter
Här hittar du tre välkomponerade rätter ihopsatta av vår kock med noga utvalda råvaror. Vi erbjuder alltid en kött, fisk och ett grönt alternativ. 

Medelhavsbuffé
Inspirerad av medelhavet har vi komponerat ihop en färgrik, fräsch buffé med inslag av Chorizo pilaf, biff cacciatore och bakad aubergine med parmesan. Til det sallader, såser och en god dessert.

Snacks på vår soliga varenda:
Charktallrik, 135 kr
Ostbricka, 85 kr
Pommestallrik med majjo, 55 kr
 

Pizzameny

Gusserholmen 139 kr  
Kyckling, parmesan, romansallad, basilika och vitlökscremé 

Lejen 139 kr 
Kronärtskocka, oliver, lufttorkad skinka och ruccola  

Råberget (pizza bianco) 129 kr
Färskost/creme freiche, vitlöksmarinerad svamp, ruccola, mozarella och små tomater
+prosciutto 20 kr

Gräshöjden 119 kr 
Sparris, fänkål, citron och en skvätt honung
+parmesan 5 kr
+parmigiano 5 kr

Vildmarken 149 kr
Oxfilé, lök, sweet chili, creme freiche och små tomater
+hemmagjord beanaise 5 kr

Österhöjden 139 kr
Salami, mozarella, fänkål och svamp

Filuriuspizza 79 kr (barnpizza) 
(ost, tomatsås + 2 av dina favoritingredienser)

 

 

 

fr 799
kr
natt /stuga
Boka 1 eller 2 nätter i mysig timmerstuga till sista minuten pris!
fr 1560
kr
/ person
Vårt kompletta paket där allt för en lyckad semester ingår. I priset ingår ingår boende, äventyrspass, äventyrshyra, middagar fre-lör, ledkarta...



Senaste inlägget

Nej