Nyår i Säfsen

En gnistrande nyårsafton på Hyttan Kök och Bar är något utöver det vanliga. Med vår exklusiva nyårsmeny kan vi garantera en underhållande och avslappnad kväll när 2011 blir 2012.

Nyårsmiddag serveras 31 december
klockan 19.00 -24.00

Pris vuxen: 775 kronor
Pris barn 0-7 år: 145 kronor
Pris barn 8-16 år: 245 kronor

Nyårsmeny för Hyttan Kök och Bar 2011

Förrätt:

Skaldjurssallad – hummer, räkor och kräftstjärtar – blomkålspuré, ört sallad med skaldjursvinaigretté

Soppa:

Kycklingsbuljong med jordärtskockspuré, smörstekta kantareller toppad med vattenkrasse och äpple

Varmrätt:

Rosa stekt älg och hjortfilé på gräddkokta savojkål med svartvinbär sås och potatiskaka smaksatt med västerbottenost

Dessertbuffé

panacotta – chokladmousse – äppelpaj – glass – chokladkaka med vispad grädde – bär kompott – godisbord – ost med kex och marmelad

Inkl  ett glass mousserande på tolvslaget

Barnmeny

Förrätt:

Skinktoast med mimosasallad

Varmrätt:

Helstekt fläskfilé med hemgjord bearnaisesås, färska grönsaker och potatisgratäng

Dessertbuffé

Vinpaket säljes för kvällen.

Dans mellan 21.30-02.00 vid tolvslaget lyser vi upp himlen med fyrverkerier och skålar in de nya året 2012!

Välkommen!