Säfsenbloggen

Välkommen till Hyttan kök!

Här kan du äta gott i en trivsam och mysig miljö, njuta av bra service och en slående utsikt över Säfsens landskap. För de minsta finns egna bufféer till barnpriser och dessutom ett lekrum på samma våningsplan som restaurangen. Vi vet att bra mat är en förutsättning för en lyckad semester, därför lägger vi stor kraft på att måltiderna ska bli något utöver det vanliga. Råvarorna är ofta lokalt odlade eller hämtade från skogarna och sjöarna runt Säfsen. Njut av vilt, fisk, bär och svamp under er vistelse, antingen i någon av våra restauranger eller ute i naturen om du önskar. Under barmarksperioden kommer vi att servera både a la carte och smakfulla temabuffeér

Öppet:
Vecka 19-25 & 36-43: Fre-lör 18.00-21.00 (denna period serveras Grillbuffé på fredag och Säfsens smaker buffé på lördag)
Vecka 26-35: Alla dagar 17.00-21.00

Meny
Alla dagar: Filurius barnbuffé. Barn 0-4 år gratis, 5-10 år 89 kr, 10-14 år 129 kr.
Måndag: A la carte
Tisdag: Grillbuffé, 295 kr
Onsdag: Säfsens smaker buffé, 275 kr
Torsdag: A la carte
Fredag: Grillbuffé 345 kr
Lördag: Säfsens smaker buffé 325 kr
Söndag: A la carte

Säfsen smaker
En härlig mix med fräscha somriga sallader, kallskuret och kötträtter inspirerad från orten, bland annat älgjärpar, kyckling och lax. Till detta några krämiga såser och alltid en sommarfräsch efterrätt.

Grillbuffé
Vår kock står ute på vår soliga veranda och grillar lite olika härliga. Vad sägs om olika kötträtter, lamm, kyckling och karré. Till det serverar vi vår hemmagjorda bearnaise, fräscha sallader och olika sorters potatis.

Snacks på vår soliga varenda:
Charktallrik, 135kr
Ostbricka, 85kr
Pommestallrik med majjo, 55kr

A la carte (vecka 26-35)
Serveras varje måndag, torsdag och söndag.

Förrätter
Bruschetta, 95 kr
Älgröra på knäckebröd, 95 kr
 
Varmrätter
Smörstekt torsk med pepparrotscrème, ägg och räkor, 255 kr
Burgare med vår egengjorda sojafärs med ädelostcremé, tomat, ost, sallad och rödlök, 175 kr
Burgare med Black Angus, ädelostcremé, tomat, ost, sallad och rödlök, 175kr
Biff med bearnenaisås och pommes Anna, 235 kr
Färskpotatissallad med kyckling, 195 kr
Rigatoni med gorgonzola och traktens svamp, 165kr
 
Dessert
Krämig jordgubb och rabarberpaj med italiensk maräng, 95kr
Krämig sommarglass med tillbehör, 95kr


Pizzameny

Skifsen 109 kr 
Skinka, champinjoner, fetaost, rödlök   

Gräshöjden 119 kr 
Sparris, cocktailtomat, ramslök, honung och citron  

Lejen 139 kr 
Lufttorkad skinka, mozzarella, champinjoner och solrosfrön      

Gusserholmen 139 kr  
Kyckling, romansallad, sidfläsk, parmesan med basilika och vitlökscremé   

Prästudden 149 kr  
Oxfilé, créme freiche, cocktailtomater och sweet chili 

Filuriuspizza 79 kr (barnpizza) 
(ost, tomatsås + 2 av dina favoritingredienser)

 

fr 499
kr
natt /stuga
Boka 1 eller 2 nätter i mysig timmerstuga till sista minuten pris!
fr 1390
kr
/ person
Kom hit njut och koppla av – åk hem utvilad och laddad! I paketet ingår boende fre-sön, 2 middagar, sänglinne & karta



Senaste inlägget

Nej