Säfsenbloggen

Säfsenbloggen

Njut av god mat och slående utsikt!

I Hyttan Kök och Bar kan ni äta riktigt gott i en trivsam & mysig miljö med slående utsikt över Säfsens vackra landskap. Med ett varierat utbud erbjuder vi en smakrik kväll som passar alla magar. Vi vet att bra mat är en förutsättning för en lyckad semester, därför lägger vi stor kraft på att måltiderna ska bli något utöver det vanliga. Råvarorna är ofta lokalt odlade eller hämtade från skogarna och sjöarna runt Säfsen. Njut av vilt, fisk, bär och svamp under er vistelse, antingen i någon av våra restauranger eller ute i naturen om du önskar.
 
A la carte v.27-33

Förrätter

Vildsvin med trattkantareller, scharlottenlök, blåbär och körvel, 109 kr
Regnbåge med forellrom, äpple, gurka, gräslök och tunnbröd, 99 kr
Variation på beta med vattenkrasse, lillängen getost och honung, 99 kr
 
Varmrätter
Hjort med mandelpotatis, savojkål, morot och fikon, 259 kr
Röding med färskpotatis, björksav, rädisa och gulbeta, 219 kr
Lamm med färskpotatis, ramslök, mynta och körsbär, 239 kr
Kyckling med nässlor, ängssyra, sidfläsk, kavring och bredsjö hårdost, 189 kr
Spetskål med persiljerot, kikärtor, morot och citron, 199 kr
 
Dessert
Flädersorbet med jordgubbar, mynta och drömmar, 99 kr
Rabarbertartelett med kanel, maräng och päron, 99 kr
Praliner med skogshallon, hjortron och blåbär, 55 kr
 
Pizzameny

Skifsen 109 kr
Skinka, champinjoner, fetaost och rödlök

Gräshöjden 109 kr
Sparris, coctailtomat, ramslök, honung och citron

Myrholmen 119 kr
Köttfärs, oliver, fetaost och persilja

Lejen 129 kr 
Lufttorkad skinka, mozzarella, champinjoner, ängssyra och solrosfrön

Gusserholmen 119 kr
Kyckling, romansallad, sidfläsk, nässlor och parmesan

Prästudden 129 kr 
Oxfilé, cremé freiche, coctailtomater och sweet chili

Filurius 69 kr
(ost, tomatsås + 2 av dina favoritingredienser)

Glöm inte boka bord på tel 0591-775000 eller info@safsen.se

I alla ala carte rätter ingår vår hembakade Säfsenlimpa med vispat timjansmör.
 

 

fr 699
kr
natt/stuga
Kom när du vill & åk när du vill. Boka 1 eller 2 nätter i mysig timmerstuga till sista minuten pris!
fr 1390
kr
/ person
I äkta vildmark – över stock och sten! I paketet ingår boende fre-sön, 2 middagar, sänglinne, köp enkelt till MTB-hyra



Senaste inlägget

Nej